Быстрый рецепт приготовления вкусных малосольных огурцов в банке. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Вода 1 л Огурцы 1 кг Укроп 1 пучок Листья хрена 5-6 шт Листья смородины 5-6 шт Зубчик чеснока 3-5 шт Душистый перец горошком 5-7 шт Лавровый лист 1-2 шт Соль 2 ст. л. Сахар 1 ч. л. Приготовление
Огурцы хорошо вымыть.
Зелень промыть и обсушить.
На дно банки уложить половину листьев и ломтики чеснока.
Добавить душистый перец горошком и лавровый лист.
Срезать хвостики огурцов и разрезать на половинки.
Остальную зелень, чеснок и весь укроп мелко нашинковать, для засыпки.
Заложить в банку слоями, чередуя огурцы с зеленью и чесноком.
В холодной кипяченой воде развести соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2 столовых ложки соли и 1 чайную ложку сахара.
Залить рассол в банку до верха, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
Готовые малосольные огурчики выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
