Салат «Змейка»

Описание приготовления:

Тематическое оформление салата в виде змеи, подойдёт не только для встречи Нового года, но и для любого другого торжества. Аналогично можно оформить любой салат, который вы любите. У меня сегодня очень вкусный и сочный салат с тунцом. Если будете тоже готовить такой салатик, то тунца можете заменить любыми рыбными консервами в масле. Вкусно, эффектно и достаточно несложно в приготовлении. Попробуйте!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 120 грамм (белая)
Горошек 120 грамм (+для оформления салата)
Картофель 3 штуки (отварной)
Морковь 1 штука (у меня сырая, но можно варёную)
Огурец 2 штуки (у меня маринованные, но можно взять свежие)
Болгарский перец По вкусу (для украшения)
Яйца 3 штуки (варёные)
Маслины 1/3 банки (для украшения по желанию)
Лук зеленый 1/2 пучка
Майонез По вкусу
Зелень 1/2 пучка (для украшения по желанию)
Соль По вкусу
Тунец консервированный 240 грамм
Перец По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

112 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Змейка"»

Подготовьте все ингредиенты заранее. Картофель и яйца надо отварить и дать остыть. Морковь у меня сырая, но можете тоже отварить.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Морковь натрите на крупной тёрке.

Яйца нарежьте кубиками.

С тунца слейте жидкость и разомните вилкой.

Добавьте консервированную или варёную фасоль.

Огурцы нарежьте кубиками и слегка отожмите от жидкости. Я взяла маринованные огурцы, но со свежими тоже получается вкусно.

Добавьте горошек без жидкости.

Лук помойте и порубите ножом.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Можно для заправки взять майонез и сметану в равных пропорциях. Выложите салат на плоское блюдо в форме змеи.

По контуру выложите горошек. Оставшийся горошек можно выложить хаотично сверху.

Украсить змейку можно свежей зеленью и нарезанными маслинами. Из маслин так же можно вырезать глазки и нос. Корону и язычок я сделала из болгарского перца.