Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Для детей Вегетарианство Диетические блюда
Ингредиенты Лук фиолетовый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 80 мл Огурцы 1 шт. Оливки без косточек 150 г Орегано сухой 1 ч. л. Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Помидоры 2 шт. Сыр Фета 100 г Готовим классический греческий салат
Греческий салат невероятно прост в приготовлении, необыкновенно вкусен и очень полезен. Есть несколько секретов приготовления этого блюда — овощи нужно резать крупными равномерными кубиками, фета должна быть исключительной свежести, оливковое масло холодного отжима, а лимонный сок только свежевыжатым. В некоторых вариантах рецепта добавляют листовой салат, базилик и смесь пряных итальянских трав.
Он пришел к нам из глубокой древности, ориентировочно с эпохи эллинизма. Состав классического греческого салата может показаться довольно простыми, но соединенные вместе ингредиенты и правильно приправленные великолепно играют и гармонируют между собой.
Как приготовить "Салат Греческий" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить салат греческий в домашних условиях, нам понадобятся — помидоры, огурец, сладкий перец, фиолетовый лук, сыр Фета, оливки и оливковое масло.
Шаг 2 Ссылка
Помидоры 2 штуки помыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью.
Шаг 3 Ссылка
1 свежий огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить.
Шаг 4 Ссылка
1 сладкий перец помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы греческий салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй красный.
Шаг 5 Ссылка
Оливки порезать на половинки.
Шаг 6 Ссылка
Лук фиолетовый сладкий почистить и порезать полукольцами.
Шаг 7 Ссылка
Сыр порезать кубиками, так же вместо сыра Фета можно взять брынзу.
Шаг 8 Ссылка
Все продукты осторожно перемешать, заправить оливковым маслом, выложить на листья салата и сверху на перемешанный греческий салат выложить сыр Фета, и добавить свежемолотый чёрный перец. Приятного аппетита!
