Что может быть вкуснее мяса, приготовленного на огне и пропахшего дымком? Только если это мясо дополнено пикантным маринованным лучком. Этот рецепт подскажет, как приготовить идеальное дополнение к шашлыку. Время приготовления 15 минут Ингредиенты Луковица 2 шт Укроп 1 пучок Уксус 9% 2-3 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Сахар (песок) 1/2 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Видео рецепт приготовления маринованного лука к шашлыку Приготовление
Лук очистить. Укроп хорошо промыть и обсушить.
В миску нарезать полукольцами лук и мелко нашинковать укроп.
Добавить соль, сахар и молотый черный перец.
Хорошо помять руками 2-3 минуты, пока лук не даст сок. Заправить смесью уксуса и масла. Оставить на пару часов мариноваться.
Маринованный лук к шашлыку готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
